تهیه سالاد سیب زمینی خوش طعم

طرز تهیه این نمونه سالاد سیب زمینی توسط آشپز آمریکایی جیمز ریش گفته شده است که این سالاد با طعم سرکه می باشد.

مواد لازم : برای 6 تا 8 نفر

سیب زمینی متوسط	6 یا 8 عدد
گوشت پخته شده	12 تکه
پیاز زرد بزرگ و پوست کنده شده و خرد شده	1 عدد
سرکه	6 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
برگ جعفری تازه و خرد شده	یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :
1 – سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ از آب و نمک ریخته و روی حرارت گاز می گذاریم تا به مدت 15 تا 20 دقیقه بماند تا کاملا پخته شوند .

2 – از قبل چند تکه گوشت را در قابلمه ای دیگر ریخته و می گذاریم تا کاملا پخته شوند.

3 – سیب زمینی های پخته شده را در ظرفی می ریزیم تا کاملا سرد شوند و مواد دیگر از جمله پیاز و سرکه و نمک و فلفل وجعفری را هم در ظرقی دیگر می ریزیم و آنها را کاملا با هم مخلوط کرده و سپس گوشت و سیب زمینی را هم به آن اضافه کرده و در نهایت این سالاد خوشمزه را میل می کنیم.***

منبع : seemorgh.com