تماس با ما خانه
RSS

کیک و شیرینی

آموزش کیک اسفناج

آموزش کیک اسفناج

مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج : تخم مرغ ۳ عدد آرد دو لیوان شکر  یک لیوان  روغن نصف لیوان پوره اسفناج یک لیوان بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری هل یک قاشق مرباخوری گلاب کمی طرز تهیه کیک اسفناج : امروز با همان روش کیک اسفنجی درست کردم زرده و سفیده را جدا کردم سفیده […]

ادامه مطلب

روش تهیه بیسکویت بادام زمینی

روش تهیه بیسکویت بادام زمینی

احتمالا از آجیل عیدتان هنوز مقداری باقی مانده است. اگر در آجیل تان بادام زمینی هم داشتید، آنها را جدا کنید و در تهیه این بیسکویت خوشمزه استفاده شان کنید. مواد مورد نیاز بیسکویت بادام زمینی :  آرد (الک شده) ۲۰۰ گرم کره  ۱۵۰ گرم پودر قند  ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی عسل و گردو

روش تهیه شیرینی عسل و گردو

شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی برای نوروز درست کنید. مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز :  آرد (الک شده)  ۳ پیمانه  کره یا مارگارین (نرم شده)  ۱۲۵ گرم  پودر قند ۱ پیمانه […]

ادامه مطلب

شیرینی حلقه های نارگیلی

شیرینی حلقه های نارگیلی

برای قالب زدن شیرینی حلقه های نارگیلی می تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید. در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی :  کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۵۰ گرم  تخم مرغ  ۱ عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پودر […]

ادامه مطلب

طرز پخت شیرینی اتابکی

طرز پخت شیرینی اتابکی

شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می‌توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم برای شیرینی اتابکی :  آرد  ۲۵۰ گرم آرد نخودچی  ۱۲۵ گرم آرد برنج ۱۲۵ گرم  روغن جامد صاف  ۲۲۵ گرم پودر قند الک شده ۱۷۵ گرم […]

ادامه مطلب

روش تهیه شکوفه قند شیرینی

روش تهیه شکوفه قند شیرینی

شیرینی های نوروزی یکی از اجزای اصلی دید و بازدیدهای نوروزی هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جایر شیرینی های حاضری با دستور زیر یک شیرینی خانگی عالی به نام شکوفه قند برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان درست کنید.   مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی:  روغن جامد […]

ادامه مطلب

روش تهیه پشمک شکلاتی

روش تهیه پشمک شکلاتی

طرز تهیه پشمک شکلاتی : شکلات را به روش بن ماری آب کنید یک کوچولو داخل قالب بریزید با برس به دیواره های آن بزنید بعد چند دقیقه داخل فریزر یک کم که خودش را گرفت پشمک را با دست فشرده کنید بگذارید در قالب بعد دوباره شکلات بریزید روی پشمک ها و دوباره داخل […]

ادامه مطلب

روش تهیه حلوا مینیون

روش تهیه حلوا مینیون

مواد لازم برای حلوا مینیون : تخم مرغ  ۵ عدد  شکر ١ پیمانه  وانیل ١/۴ قاشق چایخوری  روغن مایع  ١/۴ پیمانه شیر ولرم ٣/۴ پیمانه آرد ١/۵ پیمانه پودر کاکائو ١/٢ پیمانه بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری حلوا به مقدار لازم طرز تهیه حلوا مینیون : ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را […]

ادامه مطلب

روش تهیه باتر کریم

روش تهیه باتر کریم

مواد لازم باتر کریم : آرد  ۴ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان  کره هم دمای اتاق ۲۰۰ گرم  شکر  یک لیوان طرز تهیه باتر کریم : آرد را با شیر سرد حل می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. یواش یواش آن را هم می زنیم تا غلیظ شود. تقریبا به غلظت حلوا. […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی زعفرانی

روش تهیه شیرینی زعفرانی

مواد لازم برای شیرینی زعفرانی :  آرد  ۷۵۰ گرم  روغن یا کره ۳۵۰ گرم  پودر قند ۲۵۰ گرم  تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک دوم قاشق چایخوری محلول زعفران ۳ قاشق سوپخوری   طرز تهیه شیرینی زعفرانی : روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه […]

ادامه مطلب

روش تهیه نان های مغزدار

روش تهیه نان های مغزدار

 مواد لازم برای  نان های مغزدار : شیر ولرم  سه چهارم پیمانه  آب ولرم یک چهارم پیمانه  شکر  یک قاشق چایخوری  تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده سه قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری خمیر مایه دو قاشق مرباخوری آرد تقریبا چهار پیمانه کره ذوب شده دو قاشق اضافی برای مالیدن روی خمیر […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک نمکی

روش تهیه کیک نمکی

مواد لازم برای کیک نمکی :  آرد سه لیوان شیر خشک  یک لیوان  خمیر خشک ( خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری هل و رازیانه از هر کدام یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آب ولرم  دو لیوان روغن نصف […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک سه دقیقه ای

روش تهیه کیک سه دقیقه ای

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای : ابتدا یک عدد تخم مرغ را با ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل و ۳ قاشق غذاخوری شکر بزنید تا کرم رنگ شود ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید ۶ قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. در آخر ۶ قاشق غذاخوری آرد را با ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کرده […]

ادامه مطلب

روش تهیه نوع دیگر مارشمالو خوشمزه

روش تهیه نوع دیگر مارشمالو خوشمزه

مواد لازم برای مارشمالو : پودر ژله  یک بسته  آب ۱/۳ لیوان  شکر ۱/۴پیمانه   طرز تهیه مارشمالو : همه مواد را گذاشتم روی حرارت خیلی ملایم در حدی که شکر آن آب شود ولی نباید داغ شود یا بجوشد، فقط باید گرم شود تا شکر و پودر ژله آب شود، بعد از روی حرارت […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی پفکی گردویی

روش تهیه شیرینی پفکی گردویی

مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو ۱۰۰ گرم  زرده تخم مرغ ۳ عدد  پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی : زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود گردو را اضافه کرده و کمی […]

ادامه مطلب

روش تهیه مافین سیب و آناناس

روش تهیه مافین سیب و آناناس

مافین نوعی کیک خوشمزه است که سریع آماده می شود و برای عصرانه بسیار مناسب است. مافین در طعم های مختلف درست می شود. در این مطلب مافین سیب و آناناس را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای مافین سیب و آناناس : سیب پوست گرفته و خردکرده  ۴۰۰ گرم  آرد ۳۰۰ گرم […]

ادامه مطلب

روش تهیه پیراشکی سیب با سس بادام

روش تهیه پیراشکی سیب با سس بادام

در پیراشکی سیب، تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ، برشته و طلایی شده اند. آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید. مواد لازم برای پیراشکی سیب : آرد معمولی  ۱۰۰ گرم  نمک به میزان لازم  پودر دارچین نصف قاشق چایخوری  آب گرم ۱۷۵ میلی لیتر […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خرید سی سی کم خرید سی سی کم