تهیه کباب کوبیده

نكات طلایی برای پخت کباب کوبیده

1- گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه کم باشد نه زیاد. اگر چربی گوشت خیلی کم باشد از کره می توان استفاده کرد. 2- از گوشتی استفاده کنید که بیشتر چرخ شده ( 4 یا 5 بار ) – بعد از آن باید گوشت را حسابی ورز بدهید تا […]

آموزش پخت کباب کوبیده سیخی

آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 15 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب کوبیده سیخی برای 3 نفر گوشت گوساله 400 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سماق به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی 3 عدد طرز تهیه کباب کوبیده سیخی تمام مواد را داخل […]