خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

مواد لازم :
یک فنجان آب گوشت یا مرغ
دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک
یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .
 دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما
 2 قاشق چایخوری شکر
 2 قاشق چایخوری کنسانتره ذرت
 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون
حدود 1 کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، ( به قسمتهای کوچکی بریده شود.)
 2 عدد موسیر پوست کنده شده و قطعه شده.
 2 فنجان برنج پخته شده و سرخ شده
 1 بوته کلم بروکلی بخارپز شده

طرز تهیه :
1 – در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

2 – در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.

3 – در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.

4 – غذا آماده است و ‌می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.