روش تهیه سوپ چيزبرگر آمريكایی

آماده سازی و پخت : 45 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سوپ چيزبرگر آمريكایی :

گوشت چرخ کرده	450 گرم
پیاز خرد شده	1 عدد
کرفس خرد شده	1 عدد
سیر رنده شده	2 حبه
آرد	2 قاشق غذا خوری
آب مرغ	410 گرم
سیب زمینی خرد شده	2 عدد
گوجه فرنگی کنسرو	410 گرم
پنیر چدار رنده شده	220 گرم
رب گوجه فرنگی	170 گرم
کچاب	1/4 پیمانه
خردل	2 قاشق غذاخوری
شیر	1 پیمانه
نان تست اختیاری	به میزان لازم

طرز تهیه سوپ چيزبرگر آمريكایی :
در یک قابلمه متوسط، گوشت، پیاز، کرفس و سیر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض و طلایی شود.

آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بپزید و سیب زمینی ها نرم شوند.

گوجه فرنگی، پنیر، رب گوجه فرنگی، کچاپ و خردل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب و سوپ غلیظ شود. شیر را اضافه کنید و با نان تست سرو کنید.

ارزش غذایی :
• کالری: 477
• چربی: 27 گرم
• کلسترول: 93 میلی‌گرم
• کربوهیدرات: 28 گرم
• فیبر: 4 گرم
• سدیم: 1309 میلی‌گرم
• پتاسیم: 1047 میلی‌گرم
• کلسیم: 343 میلی‌گرم
• آهن: 4 میلی‌گرم