غذاهای رژیمی

روش تهیه املت قارچ رژیمی

موادلازم: پیازچه وپیاز نصف پیمونه سیر ۱حبه فلفل دلمه ای زردوقرمز ازهرکدام نصفی گوجه نگینی خوردشده ۳عدد قارچ ۶عدد تخم مرغ ۲یا۳عدد روغن, نمک, فلفل پاپریکا به مقدارلازم طرزتهیه: ابتدا دریک ماهیتابه پیاز وپیازچه وفلفل دلمه های رنگی راباروغن تفت بدید وبزارید کمی سبک بشن بعد گوجه های نگینی […]

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با سویا

مواد لازم : لوبیا چیتی 1 پیمانه ( من یک قوطی کنسور استفاده کردم ) پیاز خرد شده یک عدد رب گوجه 1 قاشق سوپخوری سر پر سویا 1/2 پیمانه فلفل دلمه نصف یک عدد گوجه فرنگی یک عدد قارچ 4 تا 5 عدد طرز تهیه: لوبیا را از […]

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات

مواد اولیه : گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری تخم‌مرغ یک عدد پیاز رنده شدهیک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم روغن، زیتون، طرز تهیه: در کاسه‌ای پیاز و تخم‌مرغ را مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت چرخ‌کرده، سبزی خرد […]

جوجه کباب در فر

مواد لازم : جوجه مرغ : ۷۵۰ گرم آب لیموترش : ۲.۵ فنجان زعفران : قدری پاپریکا : قدری روغن زیتون : ۰.۵ فنجان جعفری شاخه ای : قدری فلفل : قدری نمک : قدری طرز تهیه : قطعات جوجه را آماده می نمائیم و در سس روغن زیتون و آبلیمو […]

طرز تهیه تیان غذای ساده چینی

مواد لازم: • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 عدد پیاز زرد متوسط • 1 قاشق چایخوری سیر، ساطوری شده • 1 عدد کدو سبز متوسط • 1 عدد کدو حلوایی زرد متوسط • 1 عدد سیب زمینی متوسط • 1 عدد گوجه فرنگی متوسط • 1 قاشق چایخوری آویشن خشک • نمک و […]

طرز تهیه ته‌ چین لوبیاسبز

طـرز تـهـیـه * ابتدا پیاز را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید و لوبیا سبزی که از قبل بسیار ریز کرده‌اید به آن اضافه کنید. * در مرحله بعد، سینه مرغ ریش‌ریش شده را بیفزایید و زرشک را نیز در این مخلوط بریزید. * بعد از چند دقیقه حرارت دادن، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه […]

خوراک لوبیا با روغن زیتون

مواد اولیه : لوبيا سبز نيم پز شده 200 گرم گوجه‌فرنگي رنده‌شده دو عدد پياز يك عدد روغن زيتون سه قاشق غذاخوري روغن مايع يك قاشق غذاخوري نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم طرز تهیه: لوبيا بالزيت يك غذاي گياهي خوشمزه است كه براي افرادي كه رژيم لاغري دارند فوق‌العاده مي‌باشد. پيازها را ريز […]

آش لپه پاییزی

از آنجایی که در فصل پاییز به دلیل شرایط نامساعدو متغیر هوا سرماخوردگی در بین افراد به خصوص بچه ها زیاد می شود غذای پیشنهادی این هفته آش مخصوص این فصل است… با شروع فصل پاییز و متغیر بودن هوایی که قابل پیش بینی نیست معمولا افراد به خصوص بچه ها بیشتردر معرض سرماخوردگی خواهند بود، […]

طرز تهیه راتاتوی

مواد لازم : پیاز درشت 2 تا 3 عدد بادمجان متوسط 5 تا 6 عدد کدوی متوسط 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی درشت 5 تا 6 عدد فلفل سبز دلمه ای 2 تا 3 عدد سیر 2 تا 3 پره سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) یک دسته کوچک روغن زیتون 150 گرم […]

خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

مواد لازم : یک فنجان آب گوشت یا مرغ دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده . دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری کنسانتره ذرت 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون حدود 1 کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، […]

طرز تهیه نسکافه رژیمی

مواد لازم : نسکافه 3 قاشق مرباخوری دارچین ساییده یک قاشق مرباخوری پودرنرم پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری شیر نصف پیمانه طرز تهیه نسکافه رژیمی : نسکافه رو با 3 فنجان آب جوش تهیه کنین و کنار بذارین . شیر رو بجوش بیارین . داخلش دارچین بریزین و هم بزنین و از روی حرارت بردارین […]

نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص

ته‌چین یكی از انواع غذاهای دوست‌داشتنی و خوشمزۀ ایرانی است كه بیشتر با گوشت مرغ طبخ می‌شود اما اگر در تهیۀ آن برخی نكات در نظر گرفته نشود، به جای لذت، دردرسرساز خواهد شد. این نكات را رعایت كنید. 1 – اولین نكته‌ای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه […]

غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند

همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است. مواد لازم : بروکلی : 1 ساقه […]

طرز تهیه کتلت بادمجان

مواد لازم : بادمجان دو عدد سیب زمینی آب پز سه عدد پیاز و تخم مرغ یک عدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۳۰ گرم نمک و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه کتلت بادمجان : بادمجان ها را […]

تاس کباب دارچینی

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود. مواد اولیه: گوشت ران گوسفندی: 400 گرم پیاز: یک عدد گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو عدد رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق چای‌خوری آب و روغن و نمک و فلفل: به میزان لازم […]

زیتون سوخاری

از زیتون‌های درشت برای سوخاری کردن استفاده کنید. زمان تهیه: 15 دقیقه مقدار تهیه: 24 عدد برای 8 نفر مواد لازم: پنیر خامه‌ای: 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: یک چهارم پیمانه پنیر فتا خرد شده: یک سوم پیمانه زیتون سبز درشت: 24 عدد؛ هسته‌ آن‌ها بیرون آورده شود. آرد: یک چهارم پیمانه تخم‌مرغ […]

قارچ شکم پر

اگر چه این غذا قارچ شكم‌ پر نام دارد ولی با توجه به اینكه قارچ دارای بافتی ظریف است، خالی كردن فضای داخل آن و پر كردن مخلوطی از مواد در آن امكان‌پذیر نیست اما اگر قارچ‌های بزرگی انتخاب كنید با جدا كردن قسمت پایه قارچ از انتها، فضایی دیواره‌ دار باقی می‌ماند كه می‌توان […]

فلفل دلمه‌ای شکم ‌پر با برنج و نخود فرنگی

غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهره‌مند شوید. مواد لازم: فلفل دلمه‌ای: 4 عدد در رنگ‌های مختلف برنج قهوه‌ای: یک دوم پیمانه گوشت چرخ کرده: به اندازه دلخواه نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر آب گوجه‌فرنگی: یک پیمانه گشنیز خرد شده […]