غذاهای رژیمی

رولت مرغ با سبزیجات

مواد لازم سينه مرغ يك عدد هويج يك عدد فلفل دلمه‌اي رنگي يك عدد كرفس دو ساقه كدو يك عدد پودرپياز يك قاشق چايخوري پودرسير نصف قاشق چايخوري كره، روغن، نمك، فلفل و آبليمو به ميزان لازم طرز تهيه سينه مرغ را نصف كرده و با بيفتك‌كوب مي‌كوبيم بعد با پودر سير و پياز، نمك، […]

طرز تهیه خوراك قارچ با برنج

به گفته متخصصان، قارچ‌ها منبعی غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند كه به كاهش فشار خون بالا و نیز كاهش خطر سكته مغزی كمك می‌كنند… مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2پیمانه قارچ: 150 گرم پیاز: یك عدد بزرگ نمک به مقدار لازم ادویه‌ كاری: یك قاشق غذاخوری سینه مرغ آب‌پز شده: یك عدد بزرگ […]

کتلت تن ماهی و ذرت برای شما که کلسترولتان بالاست!

مواد لازم: سیب زمینی 2عدد کنسرو تن ماهی 200 گرم کنسرو ذرت 4/3 پیمانه پودرنان خشک 1پیمانه جعفری 3قاشق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته […]

دمي عدس با سويا و گوجه فرنگي

مواد لازم: پياز=3 عدد متوسط، نگيني خرد شده سوياي ريز=1 پيمانه ،چند دقيقه خيس شده كره= 25 گرم عدس= 1 و نيم پيمانه برنج= 3 ييمانه هويج= 1 عدد، رنده شده گوجه فرنگي (بدون پوست)= يك و نيم كيلو، رنده شده سيب زميني= 2 عدد متوسط، نگيني خرد شده قارچ= 150 گرم، ورقه شده روغن […]

املت سبزیجات

مواد تهيه شده در اين املت سرشار از ويتامين است كه زمان تهيه آن، 10 دقيقه و زمان پخت آن 15 دقيقه است. مواد لازم براي 4 نفر: جعفري خرد شده: 2 قاشق سوپخوري پيازچه خرد شده :2 قاشق سوپخوري ترخون خرد شده: 2 قاشق سوپخوري کره: 50 گرم روغن زيتون: 2 قاشق سوپخوري قارچ […]

دستور پخت خوراک میگو و گوجه‌فرنگی

با میگو انواع غذاها را می توان پخت که در این بخش با چند شیوه از آن آشنا می شوید. یک نکته اساسی در مورد پخت میگو این است که باید میگوی سالم را تهیه کرد تا بو ندهد و در مورد پخت در هر نوع غذا باید توجه داشت که پخت میگو بین 5 […]

طرز پخت كدو ورقه (یک غذای سالم و رژیمی)

کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود. کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد.این گیاه مقدار قابل توجهی […]

کشک بادمجان با عدس

مواد لازم برای 3 نفر: بادمجان=7 عدد قلمی پیاز=3 عدد متوسط گردوی خرد شده= 3 قاشق غذاخوری نعنا خشک=2 قاشق غذاخوری کشک=1 پیمانه نمک و فلفل=به مقدار لازم عدس(دلخواه)=نصف پیمانه زردچوبه = 1 قاشق چایخوری سیرداغ=به مقدار لازم طرز تهیه: بادمجان ها را پوست گرفته و از وسط نصف می کنیم. روغن را در تابه […]