ترشی کلم قرمز
ترشی کلم قرمز و بادنجان
بادنجان يك كيلوگرم كلم قرمز 750 گرم نعنا خشك يك قاشق سوپخوري نمك و فلفل از هر كدام يك قاشق چايخوري فلفل تند خرد شده نصف پيمانه سير خرد شده نصف پيمانه سركه به ميزان لازم طرز آمادهسازي بادنجانها را به صورت مكعبي خرد ميكنيم، سركه را روي حرارت قرار ميدهيم تا به جوش […]
x