کیک خانگی

روش تهیه کیک آلو سیاه

مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه : آرد 3 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد آلو سیاه 4 عدد ماست 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز […]

روش تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال

بهار كه مي‌آيد بوي بهارنارنج همه را سرمست مي‌كند، البته اين سرمستي مي‌تواند ادامه دار باشد؛ اگر شما از عرق اين گل خوشبو در نوشيدني‌ها و حتي دسرهاي فصلتان هم استفاده كنيد. مواد لازم کیک بهارنارنج و پرتقال: آرد 150 گرم شکر 150 گرم بيكينگ پودر 2 قاشق چایخوری آب پرتقال 1 پيمانه پوست پرتقال […]

روش پخت کیک راه‌ راه

مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند. یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر […]

کیک با خامه بدون تخم مرغ

این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است . آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر : شیر ولرم 1 و 1/2 پیمانه شکر 3/4 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری روغن جامد 3 قاشق غذا […]

نکات طلایی برای پخت کیک بهتر

معمولا خانم ها برای تهیه کیک و شیرینی سوالات زیادی دارند. در مطلب امروز به بخشی از نکات شیرینی پزی اشاره می کنیم. _ زمانی که در تهیه کیک و شیرینی نیاز به افزودن تنها نصف یک عدد تخم مرغ است باید چه کار کرد؟ به طور معمول، یک عدد تخم مرغ درشت دارای ۲ […]

روش تهیه کیک میوه ای کلاسیک

زمان آماده کردن : 20 دقیقه مواد لازم : سفیده‌ تخم مرغ 1 عدد شکر 50 گرم انگور سیاه یک دسته‌ی کوچک برگ بو مقدار کافی کیک میوه‌ گرد 20 سانتی‌متری نارنگی 1 تا 2 عدد انجیر تازه رسیده 1 تا 2 عدد کامکوات چند عدد فیسالیس‌‌‌‌‌‌‌‌‌ چند عدد روبان قرمز یا طلایی 65 سانتی […]