روش تهیه تاتلو دویونلر

با این گره های خوش طعم عیدتان را شیرین تر کنید.

تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه و دویونلر به معنی گره میشود پس تاتلی دویونلر می شود گره های خوشمزه .

مواد لازم :

طرز تهیه :
ماست ، نمک ، بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید .

 
تخم مرغ ها و روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می کنیم .سپس آرد اضافه کنید تا مقداری که به دست نچسبد یک ساعت خمیر شیرینی را استراحت بدهید.روی سطح کار آردپاشی کرده و با وردنه باز می کنیم.سپس نوارهایی به باریکی یک سانت و طول 10 سانت می بریم.

 
به شکل زیر گره می زنیم.بعد در روغن داغ سرخش کنید.بعد داخل شربت ولرم بنیدازید تا شیره داخل آن برود . زیاد زمان نمی برد. با کمی چشیدن هم می توانید به مقدار شیرینی و جذب آن پی ببرید.بعد از شربت درآورده و داخل آبکش قرار بدهید تا شربت اضافی آن گرفته شود.

منبع : baharsite.com