در زمستان ویتامین D مورد نیازمان را از کجا تامین کنیم؟

در فصل تابستان آفتاب نور و گرمای بیشتری دارد ، اگر 10 تا 15 دقیقه در مقابل آفتاب قرار بگیرید ویتامین D مورد نیاز بدن تان را تامین کرده اید. اما از اوایل فصل پاییز اشعه های آفتاب کمتر شده و گرمای خود را هم از دست میدهند. پس برای بدست آوردن ویتامین D چکار باید بکنیم؟
مواد غذایی وجود دارند که سرشار از ویتامین D هستند ؛ موادی که در دسترس همه وجود دارند.

1- قارچ:
100 گرم قارچ در غذا مقدار مورد نیاز ویتامین D شما را براحتی تامین می کنند. حتی پودر قارچ که در برخی از مغازه ها و سوپرها وجود دارند نیز همین کار را انجام می دهند.اما قارچ تازه بهتر است.

2- ماهی سالمون:
با مصرف هفته ای یک بار یا ماهی دوبار ماهی سالمون مقدار کافی ویتامین D دریافت می کنید.

3- کنسرو ماهی سالمون:
6 اونس کنسر سالمون 323% احتیاج شما را برآورده می کند. می توانید به جای جوجه ، خوراک سالمون بپزید یا در ساندویچ یا سالاد از کنسرو ماهی سالمون استفاده کنید.اگر بطور هفتگی از این ماهی استفاده کنید تاثیر بیشتری خواهد داشت.

4- صدف:
نیم دو جین صدف در روز بیش از 60 درصد ویتامین D مورد نیاز بدن شما را تامین می کند.

5 – ماهی هالیبوت:
3 اونس از این ماهی 254% درصد ویتامین D مورد نیاز بدن شما را تامین خواهد کرد. هالیبوت را با کمی آرد سوخاری کنید تاخوشمزه تر شود.

6- میگو:
6 اونس میگو 64% درصد ویتامین D مورد نیاز بدن شما را تامین می کند. میگو فسفر فراوانی هم دارد.

7- روغن ماهی:
همینطور که می بینید انواع ماهی سرشار از ویتامین D هستند . روغن ماهی نیز 18 % نیاز روزانه شما را تامین می کند.

8- تخم مرغ:
یک تخم مرغ بزرگ در روز 4% درصد ویتامین D دارد اما مراقب استفاده بیش از حد از زرده آن باشید چرا که کلسترول شما را افزایش می دهد.

9- پنیر:
پنیر سوئیسی: 3 درصد
پنیر پارمیزان: 2 درصد
پنیر چدار: 1 درصد

10- محصولات غنی شده
شیر غنی شده ، شیر سویا از جمله این محصولات هستند.
ممکن است تامین ویتامین D در ظاهر مشکل باشد اما اگر رژیم غذایی درستی داشته باشید به اندازه کافی از آن برخوردار خواهید شد.