غذاهای فرنگی

تهیه کراکر پنیر چدار

مواد لازم : آرد سه چهارم پیمانه خمیرمایه فوری یک و نیم قاشق مرباخوری نمک یک هشتم قاشق مرباخوری سرکه سفید یک هشتم قاشق مرباخوری جوش شیرین یک هشتم قاشق مرباخوری شکر یک هشتم قاشق مرباخوری آب یک چهارم پیمانه به اضافه ۳قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع یک قاشق غذاخوری […]

تهیه لازانیا با تخم مرغ

مواد لازم برای 4 نفر : گوشت چرخ کرده 250 گرم سوسیس یا ژامبون 100 گرم سیر 4 حبه سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری 100 گرم پنیر صبحانه 200 گرم گوجه فرنگی 3 عدد لازانیا یک بسته 500 گرمی پیاز کوچک یک عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا 100 گرم کره و […]

تهیه مرغ تاکو ( غذای تایلندی )

مواد لازم : لیمو ترش 1 عدد سینه مرغ 450 گرم گشنیز تازه خرد شده ¼ پیمانه پیازچه خرد شده 1 عدد سیر رنده شده 3 حبه سس ماهی یک قاشق غذاخوری سس سویا 2 ق چ فلفل قرمز خرد شده 1 عدد سس چیلی نصف ق چ روغن دو قاشق غذاخوری نان تورتیلا 16 […]

تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی

مورد مصرف : غذای اصلی مناسب برای : جشن تولد آماده سازی : 150 دقیقه با تن ماهی میانه خوبی ندارم اما انصافا در این سالاد خوشمزه می شود . قرار نیست همیشه سالاد ماکارونی را با کالباس درست کنیم، تن ماهی می تواند جایگزین خوبی باشد. البته کیفیت تن ماهی خیلی مهم است ، […]

تهیه املت اسپانیایی

آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 20 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر : گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 1 بوته (به میزان لازم) پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه خرد شده 1/4 یک فلفل کامل کرفس خرد شده 1 عدد قارچ متوسط ورق شده 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم […]

تهیه بورانی سه رنگ

مواد لازم : ـ ماست چکیده ـ کدو حلوایی ـ کلم بروکلی ـ لبو طرز تهیه : کدو حلوایی و کلم بروکلی را جداگانه در ماهی تابه رژیمی پخته یا بخار پز کنید . لبو را هم پوست کنده و با برشهای عرضی به قطعات کوچکتر تقسیم کرده تا زودتر پخته شود . بعد از […]

دستور تهیه سس خردل

مواد لازم برای یک پیمانه : آبلیمو ۱/۴پیمانه پودر خردل دو قاشق سوپخوری خامه چهار قاشق سوپخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به […]

ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده

همیشه سیب زمینی هایی که بیرون توی رستوران ها می خوریم خیلی خوشمزه تره و وقتی خودتون تو خونه درست می کنید اینقدر بهتون نمی چسبه.این فقط یه دلیل داره و اون اینکه تو رستورانا و کافی شاپ ها از سیب زمینی نیمه آماده استفاده می کنن. مواد لازم سیب زمینی: به میزان دل خواه […]

تهیه مرغ كاجون اسپایسی گاجاراتی

مواد لازم برای سالاد تازه ذرت: ذرت: 4 عدد بلال یا كنسرو آماده ذرت گشنیز یا جعفری تازه: یك دسته فلفل قرمز چیلی: یك عدد پیازچه: 4عدد گوجه‌فرنگی رسیده: 3عدد لیمو: 2عدد روغن زیتون: یك یا 2قاشق غذاخوری مواد لازم برای پوره سیب‌زمینی: سیب‌زمینی: 800گرم شیر: به میزان لازم كره: یك قالب […]

خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : برای 4 نفر پوست پرتقال (رنده شده) پوست یک پرتقال آب پرتقال 1/2 فنجان شکر قهوه ای 50 گرم سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری سس فلفل 2 قاشق چای خوری زنجبیل (رنده شده) 2 […]

طرز تهیه اسپاگتی و ماکارونی و پنیر

وقتی از محل کار به خانه بر می گردید، آخرین کاری که می خواهید انجام دهید تمام شب در آشپزخانه سخت کار کردن است. غذاهای حاضری و راحت برای خانواده همه را خوشحال نگه خواهد داشت و به شما زمان بیشتری برای لذت بردن از با هم بودن می دهد. این غذاهای حاضری و خوشمزه […]

کوفته پنیر با مخلفات

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم : پنیر خامه ای 225 گرم پنیر پارمسان 1/3 فنجان سس مایونز 1/2 فنجان گوشت قرمز فیله پخته و خرد شده 85 گرم پیازچه خرد شده 1/4 فنجان نمک به مقدار لازم جعفری خرد شده 1/2 فنجان […]

تهیه کیک پنیری با سبزیجات

مناسب برای :6 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت در دستور اصلی از پنیر ریکوتا استفاده شده است که ما با پنیر خامه‎ای جایگزین کردیم. مخلوط سبزیجات معطر شامل جعفری، ریحان، پیازچه و آویشن است. 15 دقیقه زمان برای آماده سازی مواد این کیک نیاز دارید، سپس آن را داخل قالب ریخته […]

تهیه چيكن لينگويين

مواد لازم براي 4 نفر: پاستاي لينگويين: 300 گرم قارچ: 150 گرم، ورقه‌ورقه سينه مرغ آبپز: يك عدد،‌خردشده پياز يا پيازچه ساطوري: يك‌سوم پيمانه سير: يكي، 2 حبه، ساطوري كره: 2 قاشق غذاخوري شير: 200 ميلي‌ليتر پودر پنير پارمزان: 100 گرم خامه: 200 ميلي‌ليتر نمك و فلفل سياه: به ميزان لازم روش تهيه: 1- كره […]

تهیه ژیگو گوساله

مواد لازم : -*-ران گوساله جوان یک عدد در حدود 2 تا 2/5 کیلو -*-کره یا روغن 100 گرم -*-سیر 1 بوته -*-نمک و فلفل به مقدار کم طرز تهیه ژیگو گوساله: ماهیچه گوساله را با استخوان از قسمت ران جدا می کنیم و ران را به دقت می شوئیم و دو طرف ران […]

خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : برای 4 نفر پوست پرتقال (رنده شده) پوست یک پرتقال آب پرتقال 1/2 فنجان شکر قهوه ای 50 گرم سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری سس فلفل 2 قاشق چای خوری زنجبیل (رنده شده) 2 […]

پاتاتاس براواس اسپانیایی

مواد لازم برای 4 نفر: روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 600 گرم پیاز متوسط: 2 عدد ساطوری فلفل قرمز پرک: 2 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو: 2 قاشق چایخوری سرکه قرمز: 2 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه،‌رنده شده گوجه فرنگی ساطوری: 200 گرم جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری […]

روش پخت اسپاگتی باسوسیس

مواد لازم: -*- اسپاگتی رشته ای=۵۰۰ گرم -*- سوسیس=۴ عدد خرد شده -*- پیاز ریز شده=۲ عدد -*- سیر ریز شده=۴ حبه -*- فلفل دلمه سبز=۲ عدد ریزشده -*- روغن زیتون=۲/۱ لیوان -*- گوجه فرنگی پوست کنده و رنده شده=۴ عدد -*- رب گوجه فرنگی=۴ قاشق غذاخوری -*- آب=۱ لیوان -*- قرص عصاره مگی=۱ […]